“膳食纤维” 1953年由英国流行病学专家菲普斯利提出。1960年英国营养病学专家楚维尔等在东非乌干达等地研究发现，现代文明病如心脑血管病、糖尿病、癌症及便秘等在英国和非洲有显著差异。非洲居民因天然膳食纤维摄入高，现代文明病发病率明显低于英国。楚维尔于1972年提出“食物纤维”的概念并发表两篇著名营养学报告指出，现代文明病的发病率与食物纤维的消耗量成反比；食用高纤维含量的饮食在一定程度上可以预防高脂血症、高血压病、心脏病、糖尿病、肥胖病等。这两份标志性的报告拉开了人类研究膳食纤维的序幕。
　　水溶性膳食纤维目前已通过美国FDA、欧洲共同体国家、日本厚生省、中国卫生部的鉴定，被医学界、营养学界专家称为“第七营养素”。

　　世界粮农组织要求膳食纤维每日摄入量最低警戒线：27克；中国营养学会：2000年最新颁布中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIS)规定每日膳食纤维摄入量适宜量为30.2克。

　　27克膳食纤维存在于以下其中一项食物之中：大米5公斤，面粉5公斤，西红柿2.75公斤，白菜4.1公斤，小油菜13.5公斤，苹果2.5公斤，梨2公斤，香蕉2.5公斤，橙子1.5公斤，黄瓜5公斤。

　　我们不可能从食物中摄入足够的膳食纤维，应从水溶性膳食纤维制剂中补充。

　　缺乏纤维素可以导致营养过剩、肥胖，而每日摄入膳食纤维可以防止热能摄入过多，预防肥胖，减腰收腹，排毒养颜。

　　所以膳食纤维的使用可以加快减肥进程，有效的帮助快速减肥。
在THIN就是IN的今天，减肥无疑成了爱美人士生活中的重要内容。尤其夏季来临，谁不希望在阳光中展示的身材更加完美呢。

　　在医学专家看来，减肥绝不仅仅是为了漂亮，因为肥胖还是导致多种慢性病的元凶。美国营养学家的研究显示，体重比正常人重10%以上者（超重）和正常人相比，患高血压的几率高6倍，患心脏病的几率高1.5倍，患糖尿病的几率高5倍，患胆结石的几率高2.5倍，患关节炎的几率高6倍。专家估计，我国20岁以上肥胖者可达3000万以上，超重者2.4亿以上。

　　然而面对市场上林林总总、五花八门的减肥产品，我们究竟该如何选择？哪一种才是最适合自己的呢？专家指出，每一种减肥产品都有它特定的减肥原理，最好在医生的指导下，找到最适合自己的减肥办法。同时，配合饮食的控制和适当的体育锻炼，才能真正达到减肥的目的。

　　抑制食欲类：

　　见了美食也不想吃

　　代表产品：曲美、澳曲轻、可秀

 
 
　　适合对象：大胃一族。如果总是食欲非常旺盛，即使没有做什么运动，到了就餐时间还是胃口大开。一感到饿就想吃东西，有时候觉得无聊也会吃东西解闷，那么就应该选择这类减肥药。

　　主要成分：西布曲明

　　减肥原理：通过抑制去甲肾上腺素、5－羟色胺和多巴胺的再摄取而增强饱食感。

　　优点：无饥饿感，排泄正常。

　　缺点：以前生产的抑制食欲类药如安非拉酮、芬氟拉明等会对神经系统产生很大的副作用，造成情绪上的障碍和身体其他器官的不良反应，在一些国家已经被禁止使用。不过，最新研制的食欲抑制剂据说可以长期服用，而且只在肠道产生轻微的副作用。

　　抑制脂肪吸收：

　　吃进的脂肪能够排出

　　代表产品：赛尼可

 
 
　　适合对象：社交一族。这类人社交生活和业务往来非常频繁，即使想过清粥小菜的日子都没有可能。在宴会上谈笑之间就吃了不少，而且最可怕的是，以后不再大吃的可能性根本就是0。

　　主要成分：奥利司他

　　减肥原理：使胃肠道脂肪酶失去活性，从而不能将食物中的脂肪水解为人体可吸收的游离脂肪酸和单酰基甘油，减少人体的热量摄入，达到控制体重的目的。这类产品能抑制大约30%摄入脂肪的吸收。

　　优点：可以正常饮食。

　　缺点：会有油样便排出。为了防止“意外”所造成的尴尬，还是随时使用卫生护垫为妙。如果摄入的油脂过多，那么使用卫生巾更保险。此外，需要补充脂溶性维生素。

　　低热量“假食疗法”：

　　让胃有吃饱的错觉

　　代表产品：减肥沙淇晶（原名：V26超级减肥粒子）、康宝莱

 
康宝莱形象广告

　　适合对象：怕饿一族。这类人肚子一饿就想吃东西，减肥意志“极不坚强”。所以，给肚子一个吃饱了的错觉很重要。

　　主要成分：肉碱、不溶性膳食纤维素等

　　减肥原理：靠进食低热量或不易吸收的食物产生饱的感觉，从而减少热量摄入达到减肥目的。

　　优点：无饥饿感。

　　缺点：可引起肠胀气、腹痛、腹泻等副反应。排泄增加，容易导致人体营养物质缺乏，应注意补充被过量排泄掉的营养素。

　　中药降血脂：

　　把摄入的营养泻下

　　代表产品：大印象减肥茶、宁红减肥茶、更娇丽减肥茶

 
 
　　适合对象：品茶一族。这类人平时大都有饮茶习惯，而且对传统的中医、中药比较认可，因此选用中药减肥茶顺理成章。

　　主要成分：决明子、山楂、荷叶、甜叶菊等中药材

　　减肥原理：通常采用有泻下作用的中药，通过脱水达到减肥目的。

　　优点：口感好，符合中国人饮食习惯。

　　缺点：有可能造成腹泻，使人体丧失大量营养物质，导致抵抗力下降，并容易体重反弹。